CAFFEINE ROASTERS

CAFFEINE ROASTERS

Turbūt žinote kavinių tinklą CAFFEINE ROASTERS (anksčiau vadinosi Coffee Inn), kurio dėka Lietuvoje išplito kavos išsinešimui kultūra. Tuo pačiu, jie bendrai prisidėjo prie kavos vartojimo bei kultūros augimo. O 2016 metais buvo atidaryta CAFFEINE ROASTERS kavinė, kurioje galima mėgautis čia pat vietoje paskrudinta ypatinga kava. Nusprendžiau būtent čia šį kartą apsilankyti!

ĮŽANGĖLĖ

Prieš VILNIUS COFFEE FESTIVAL 2018 (apžvalgą rasite čia) buvo paskelbtas THE GOOD COFFEE MAP – leidinys apie geriausias kavos vietas Vilniuje. Labai gera idėja! Puikiai suprantu jos autorių Luką Bytautą, kuriam galėčiau tik pritarti, kad geros kavos tenka paieškoti, ir tikrai ne visur, kur ji yra parduodama, galima skaniai atsigerti kavos. Dėl tos pačios priežasties pradėjau rašyti šias apžvalgas. Kažkas sakė, kad darau reklamą kitiems, o aš galvoju – ir gerai – tegul tos puikios kavos vietos klesti! Ir jeigu man pavyktų prie to prisidėti, tai tik dar geriau! O šiame žemėlapyje CAFFEINE ROASTERS taip pat galite rasti. Daugiau informacijos ir patį žemėlapį pamatysite paspaudę ČIA.

KAVOS PUPELĖS
  • Kavos pupelės yra šviežiai skrudinamos čia pat CAFFEINE ROASTERS kavinėje. Iš jų kava gaminama espreso ir brew bare, o taip pat kavos pupelių galima nusipirkti
  • Espresui pasirinkau kavos pupeles iš Kosta Rikos, info apie jas:
    • Auginimo aukštis: 1500-1800 m.
    • Porūšis: CATUAI
    • Apdorojimo būdas: plauta ir džiovinta saulėje
    • Aprašymas: obuoliai, žalios vynuogės, irisai, šokoladas
ESPRESSO

Vizualiai espresas atrodo gerai. Pauosčiau ir pagalvojau, kad laukia gerulis espresas. Pirmas gurkšnis ir suprantu, kad gėrimas daug geresnis nei tikėjausi prieš čia ateidamas. Gėrimas švarus ir saldus. Jaučiasi labai maloni vidutiniškai intensyvi vaisinė rūgštelė. Kūno šiek tiek trūksta, tačiau geriu vienos rūšies plautas pupeles iš Kosta Rikos, todėl tvirto kūno ir nesitikiu. Nebent šiek tiek sumažinčiau vandens kiekį. Kartumo kokybė gera ir kartumas nėra intensyvus. Poskonyje – labai malonus, saldus pieniško šokolado kartumas. Na toks, kur atsigeri kavos ir nesinori nė šlakelio vandens. Apibendrinant, sakyčiau, kad išgėriau labai skanų, gerai subalansuotą espreso.

  • Švarumas 7/8
  • Saldumas 6/8
  • Rūgštumo kokybė 7/8, rūgštumo intensyvumas 5/8
  • Tekstūra 3/8
  • Kartumo kokybė 6/8, kartumo intensyvumas 5/8
  • Balansas 6.5/8
  • Espreso kaina tik 1.0 Eur!

Mano vertinimas

CAPPUCCINO

Kapučinas gaminamas iš Latino blend kavos pupelių (jeigu gerai supratau), tai mišinys iš trijų regionų kavos pupelių: Gvatemalos, Kolumbijos ir Brazilijos. Aprašymas: juodasis šokoladas, riešutai, „pilnas“ kūnas. Pagal aprašymą skamba lyg specialiai kavoms su pienu sukurtas kavos pupelių mišinys.

Vizualiai kapučinas labai gražiai atrodo. Pieno putos kiekis geras, o pieno puta paruošta profesionaliai. Pojūtis burnoje taip pat labai geras. Už baro tądien dirbo Darius, kuris dalyvavo piešimo pieno puta čempionate ir Latte Art Throwdown‘uose, bei jo kolega (pamiršau vardą, ech). Todėl jau numaniau, kad bus viskas gerai. O buvo puikiai. Kapučinas labai kaviškas ir saldus, pienas nė kiek neužgožia kavos. Kavos kartumas yra labai malonus, vidutiniškai intensyvus. Skaniai išgėriau kapučiną. Viskas labai gerai.

  • Saldumas 6/8
  • Kartumo kokybė 7/8, kartumo intensyvumas 5/8
  • Burnajautis 7/8
  • Vizualas 7.5/8
  • Kavos intensyvumas 7/8
  • Pieno puta 8/8
  • Kapučino kaina 2.25 Eur

Mano vertinimas

Baristokrat Places - reitingas 9

PABAIGAI

Grojo rami muzika, kuri sukūrė malonią atmosferą. Mėgavausi saulėta vasariška pavasario diena pro langus žiūrėdamas į dygstantį modernaus meno muziejų. Tad akimirkai sustojau, trumpam pamiršau rūpesčius ir skubėjimą bei skaniai atsigėriau kavos. Čia bus dar smagiau, kai baigsis statybos.

Trumpai viską apibendrinant turiu pasakyti, kad baristos – profesionalūs, aplinka švari, tvarkinga ir jauki, kava skani. Planas MAX (nuo žalios kavos pupelės iki puodelio) čia įgyvendintas puikiai. CAFFEINE ROASTERS pelnytai traukiu į savo geriausiųjų Vilniuje sąrašiuką.

CAFFEINE ROASTERS, Pylimo g. 19, Vilnius. Tel. +370 615 49818, WWW, FB puslapis.
Baristokrat Places - CAFFEINE ROASTERS
 
Baristokrat Places - CAFFEINE ROASTERS
 
Baristokrat Places - CAFFEINE ROASTERS
 
Baristokrat Places - CAFFEINE ROASTERS
 
Baristokrat Places - CAFFEINE ROASTERS
 
Baristokrat Places - CAFFEINE ROASTERS
 
Baristokrat Places - CAFFEINE ROASTERS
 
Baristokrat Places - CAFFEINE ROASTERS
 
Baristokrat Places - CAFFEINE ROASTERS
 
Baristokrat Places - CAFFEINE ROASTERS
 

 

Parašykite komentarą